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川贝炖雪梨的做法步骤

1.准备好所需食材，雪梨用盐搓揉，洗净外皮。川贝碾成粉

2.在雪梨的1/5处切开，去核掏空，成一个梨盅。

3.梨盅里放入川贝粉、枸杞和冰糖，盖上梨盖

4.将雪梨放入蒸锅中，隔水蒸40分钟。

5.蒸好的雪梨，趁热吃。